Homemade hennepmelk

Oke. Dit is toch wel de simpelste versie van zelfgemaakte hennepmelk die ik kon bedenken.

500 ml water
2 el gepeld hennepzaad
1 el dadelstroop

(Oftewel voor elke eetlepel hennepzaad een glas water en een halve eetlepel dadelstroop)

Stop de ingrediënten in de blender en blenden maaaar!

Giet de melk na het blenden in en fles of jar en zet het in de koelkast. De melk is houdbaar voor zo’n  4/5 dagen

Ook erg lekker voor smoothies.

Deze smoothie bestond uit 100 ml hennepmelk, 5 aardbeien, 1/4 avocado en kaneel. (Handje kersen at ik er los bij. Maar het stond zo leuk op de foto 😂)

Xxx Mandie

Healthy breakfast 10

Havermout! Jaa surprise surprise. Dit blog gaat over een super easy peasy havermout recept. Als je het bereid in de magnetron ben je gegarandeerd binnen 3 minuutjes klaar!

Oke here we gooo:
45 gram havermout
200 ml melk of water
Ingevroren aardbeien
1 tl koekkruiden (!)
1 tl kaneel
Moerbeien
Amandelen

zet de havermout en melk of water in de magnetron. Ik doe dat zo’n 2 minuten op 630 watt. Haal bij 1,5 minuut je bakje weer uit de magnetron. Doe de bevroren aarbeien erbij. Zet je bakje voor de laatste halve minuut terug in de magnetron.

Als hij klaar is kan je je bakje er weer uit halen. Voeg de koekkruiden en kaneel toe. En maak het af met een handje moerbeien en nootjes.
Klaar is kees! Super snel en super lekker!

Enjoyyy
Xxxx Mandie

Healthy breakfast 8

Whoop whoop, overnight oats. En jup alweer. Mijn bakje staat al klaar in de koelkast voor morgen ochtend!

Wat heb je nodig?
30 gram havermout
100 ml melk
3 dadels
1 banaan
Fruit zaden mix ah
1 el chiazaad
1 tl agave
1 tl notenpasta

Eerst doe je de havermout in een bak. Daar giet je de melk bij. Hier voeg je de chiazaadjes, agave siroop en dadels in stukjes er bij. Dan prak je de halve banaan erdoorheen. Dit roer je goed door elkaar. Dan is het tijd voor de toppings: fruit zaden mix erover en de rest van de banaan in stukjes. Theelepeltje notenpasta erop en tadaaa. Klaar is je ontbijt. Helaas moet hij nog een nacht in de koelkast blijven staan, dus hup snel naar bed!

Als je geen fan ben van banaan kan je er ook voor kiezen om die niet te doen. Dan kan je bijvoorbeeld 50 gram havermout doen ipv 30 gram.

Succes
Xxx Mandie

Zelfgemaakte chocolade

Gezonde chocolade bestaat. Jipppiieee. Guilt free chocolade eten! Maar ook hier geld geen hele repen in 1 keer hoor! Haha.

Ingrediënten:
30 gram kokosolie
3 el rauwe cacao poeder
1 el noten (hazelnoten of amandelen)
1 tl agavesiroop
Kokossnippers (optioneel)

Smelt de kokosolie in een pannetje of in de magnetron. Schep hier de cacao door heen en roer het door. Voeg daarna de agavesiroop toe. Giet het mengsel over vershoud folie in de vorm van een reep. Als dit niet lukt kan je ook een cake blik met vershoudfolie bedekken en het hier in gieten. Hak de noten in stukjes en druk deze in het mengsel. Eventueel kan je er nog wat Kokossnippers overheen strooien.

Zet het nu in de vriezer voor ongeveer een uur. Hierna kan je het afbreken en opeten. Daarna kan je het terug leggen in de vriezer of in de koelkast.

Kijk voor dit ontbijt recept met zelfgemaakte chocolade het blog hieronder!
Xxx Mandie

Super simpele granola

Granolaaa. I love it. Vaak vind ik het iets te veel ingrediënten omhem echt lekker te maken. Maaar dat is nu voorbij want met deze ingrediënten is het zo gepiept.

Je de hoeveelheden natuurlijk verdubbelen als je er meer van wilt. Deze hoeveelheid is voor ongeveer 2 flinke porties.

65 gr havermout
1/2 el kokos    
1 el agave siroop of honing   
3 dadels ontpit en gesneden in stukjes
20 gr gemengde noten
Zonnebloempitjes

Verwarm je oven voor op 180 graden. Mix je ingrediënten en stop deze in de oven voor 8 minuten. Hussel het even door en bak ze dan weer 8 minuten.

Haal ze uit de oven en laat ze even afkoelen. Dan worden ze namelijk nog knapperiger. Je kan als je wilt nog van alles toevoegen. Zoals moerbeien, gedroogde banaan of rozijnen.

Ook kan je voor het bakken nog een thee lepel kaneel of cacaopoeder er door mixen. Maar ik wilde het juist zo simpel mogelijk houden. En deze smaakt echt al heel erg lekker!

Mijn ontbijtje was klaar. Lekker met kwark en banaan!

Xxx Mandie